Saisonal / Regional

Im Fokus unseres vielseitigen, offenen Ackers steht die Saisonalität

und Regionalität.

Der unkonventionelle Gemüsegarten ist uns eine Herzensangelegenheit.

Wie sagt man so schön: „Back to the Roots!“ = zurück zu den

Wurzeln und unseren Ursprüngen! Dies zeigen wir z. B. durch den

Anbau „alter“ Gemüsesorten die aus den Regalen der Supermärkte

und damit auch von den Ackerflächen verschwunden sind.

Wir möchten verdeutlichen wie in Ergänzung zu den anderen

umliegenden Landwirten Saisonalität und Regionalität gelebt werden

kann.

Saisonales Obst und Gemüse sind für uns Produkte, die von Natur

aus zu bestimmten Zeiten im Jahr reif sind und somit auch nur

dann geerntet werden können. Wer seine Ernährung nach den

Jahreszeiten richtet, isst gesund und umweltfreundlich. Dabei setzten

Sie sich mit den Produkten auseinander und erfahren dabei viel

Freude und Spaß.

Bei uns wird auch der Klimawandel ernst genommen:  Sie können

die bei uns vorhandene Gemüsesorten direkt ernten und frisch

Zuhause zubereiten. Je frischer ein Produkt ist, desto höher ist der

Nährstoffgehalt. Neben dem Vitamingehalt ist auch der Geschmack

intensiver. Sie schonen die Umwelt, denn außerhalb der Saison

angebautes Obst und Gemüse hat oft weite Transportwege hinter sich,

die das Klima stark belasten.

 

Der Luxus von meinLandgut steckt in der Frische, im „do it yourself“

und der Naturwertschätzung.

 

Um unser Prinzip zu leben setzen wir auf regionale Unterstützung

damit alle nötigen Arbeitsschritte, Unterstützung und Förderung in

einem engen kommunalen Netzwerk belassen bleibt.

 

 

Unser Hof ist immer einen Besuch wert und Sie können je nach

Jahreszeit immer etwas Neues entdecken.

 

Bezahlt wird nach dem Prinzip: „Was ist mir das Geerntete wert?“ Sie

können so Ihren Geldbeutel schonen und stärken gleichzeitig die

heimische Landwirtschaft und den Erhalt von regionalen Produkten.   

 

Wir möchten die Besucher zu Aktivität und zum Umdenken anregen.

Denn die Welt ist endlich und wir möchten ihr noch lange eine Chance

geben, indem wir aktiv etwas ändern – sowohl im Umfeld als auch

bei unseren Familien. Deshalb leben wir selber diesen regionalen

und saisonalen Gedanken.

 

     ERZÄHLT ES WEITER!  Wer an unserem Konzept Gefallen

                                findet, ist herzlich eingeladen.

 

 

 

 

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Norbert Laurich, Gaxel 22, 48691 Vreden, norbert@meinlandgut.de